Überall auf der Wiese, im Wald und am Wegesrand finden wir Kräuter, die mehr sind als lästiges Unkraut. Unser Kräuterspaziergang führt uns rund um den Michaelsberg. Vor Ort lernen wir die Wiesenkräuter des Monat Juli kennen und erkennen. Wir erfahren, wie wir u.a. die "Unkräuter" Schafgarbe, Dost und Taubnessel in der Küche beim Würzen, im Pesto oder im Salat verwenden können. Bei diesem Termin wird auch genauer auf die Brennessel und ihre vielfältige Verwendungsweise eingegangen.

Wildkräuter sind wirkungsvolle Helfer für unsere Gesundheit und eine nährstoffreiche Bereicherung in der Küche.

Als Abschluss geniessen wir gemeinsam eine Köstlichkeit hergestellt mit Wildkräutern.

Einige Rezeptideen werden Ihnen als Handout vorliegen.

Frau Mohr, die den Kurs leitet und begleitet ist gelernte Phytotherapeutin und Ernährungsberaterin.

Kursgebühr 10€ inkl. Handout und Verpflegung

Ort:
Untergrombach, Treffpunkt bei der Michaelsbergkapelle

Kontakt:
Frau Ute Wolf-Mazl
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